Collagen được mệnh danh là “thần dược” cho sức khoẻ và làn da không tuổi. Vậy Collagne là gì? và bạn có thể bổ sung collagen từ những nguồn thực phầm nào?
Collagen là gì? Collagen là một loại protein chiếm 25% tổng lượng protein cơ thể và đến 70% cấu trúc da. Collagen phân bố chủ yếu ở lớp hạ bì, có chức năng chính là kết nối các mô trong cơ thể, kích thích quá trình trao đổi chất.
Collagen là một chất chịu trách nhiệm cho độ đàn hồi của làn da, cũng như sự khoẻ mạnh của tóc và các mô liên kết xương. Hơn nữa, protein của collagen chiếm đến tận 30% tổng tất cả những protein có trong cơ thể và chiếm đến 70% protein trên làn da của chúng ta.
Khả năng tự sản xuất collagen của cơ thể sẽ giảm dần khi tuổi càng tăng cao, đôi khi còn do những vấn đề khác như stress, vấn đề ăn uống cũng như sự mất cân bằng của nội tạng trong cơ thể.
Bắt đầu từ độ tuổi 25 mỗi năm da mất đi 1% lượng collagen tự nhiên, khiến cho làn da bắt đầu trở nên thiếu săn chắc, các nếp nhăn và vết chân chiêm xuất hiện ngày một nhiều hơn vì vậy đây là độ tuổi cần chú trọng chăm sóc da ngăn ngừa và chống lão hoá cả bên trong và bên ngoài. Việc uống hoặc ăn nhiều thực phẩm chứa collagen sẽ giúp cung cấp cũng như thúc đẩy quá trình sản xuất collagen của cơ thể chúng ta.
Lợi ích khác của việc bổ sung Collagen
- Hỗ trợ sức khoẻ xương khớp: Cũng như làn da, collagen cũng sẽ giúp hỗ trợ sức khoẻ của xương và khớp rất nhiều, nhờ vào việc thúc đẩy sự sản xuất các amino acids cần thiết cho những bộ phận này trên cơ thể. Một số nghiên cứu cho biết, uống collagen còn giúp cải thiện rõ rệt tình trạng bị đau khớp ở những người cao tuổi.
- Hỗ trợ cân bằng hormone: Các chuỗi amino acids trong collagen sẽ giúp cân bằng lượng amino acid nói chung trong cơ thể và giúp cân bằng sự sản xuất hormone trong cơ thể chúng ta.
- Hỗ trợ hệ tiêu hoá: Collagen và gelatin (một hợp chất được tạo nên từ collagen) sẽ giúp cho sự tiêu hoá của chúng ta thuận lợi hơn, phòng các vấn đề về đường tiêu hoá như đau bụng, khó tiêu, ợ nóng…
